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[sti:m]

n. 水汽,水蒸气,蒸汽
vi. 发出蒸汽;(火车、轮船)行驶
vt. 蒸煮  

来源于史前日耳曼语。

辨异:
vapor 泛指非蒸汽物变为气态;
steam 专指水蒸汽.

例:
vt.
Steam the fish for 10 minutes. 把鱼蒸10分钟。
vi.
We are steaming along at 50 mph. 我们靠蒸汽动力以每小时50英里的速度向前行驶。